Tháp dinh dưỡng cho bà bầu là một trong những điều cần thiết và quan trọng. Để mẹ và bé được phát triển một cách đầy đủ và an toàn nhất. Tuy nhiên, hiểu rõ tháp dinh dưỡng. Và xây dựng một thực đơn hợp lý dành cho bà bầu là một điều khá khó khăn. Hãy tìm hiểu thử những mẹo sau đây để có thể xây dựng một chế độ ăn hợp lý nhé!
Tháp dinh dưỡng cho bà bầu là gì?
Tháp dinh dưỡng cho bà bầu là một mô hình thức ăn được sắp xếp và mô phỏng theo hình kim tự tháp. Tháp dinh dưỡng sẽ cung cấp thông tin về số lượng thực phẩm cần cung cấp. Trong suốt một khoảng thời gian mang thai để bà bầu luôn được khỏe mạnh.
Tầm quan trọng đặc biệt của tháp dinh dưỡng cho bà bầu
Trong thời kỳ mang thai, việc thay đổi các yếu tố nội tiết và tâm trạng sẽ gây cản trở rất nhiều đến việc ăn uống. Chính vì thế, việc không bổ sung các chất dinh dưỡng đầy đủ sẽ gây ra rất nhiều điều đáng tiếc:
- Trong 3 tháng đầu, em bé sinh ra không bị nhẹ cân. Nhưng có nguy cơ cao dẫn đến các bệnh như béo phì, bệnh tim,…
- Trong 3 tháng giữa, bé có nguy cơ thấp còi.
- Trong 3 tháng cuối, bé có nguy cơ sinh non, mắc các bệnh như đái tháo đường,…
Do đó, tháp dinh dưỡng vô cùng quan trọng cho các bà bầu. Tháp dinh dưỡng sẽ hướng dẫn mẹ bầu nên bổ sung nhiều thực phẩm nào và nên hạn chế ăn những thức ăn như thế nào. Điều này sẽ đảm bảo cho mẹ và bé luôn được khỏe mạnh theo cách an toàn nhất.
Các tầng dinh dưỡng của tháp cho bà bầu
Tháp dinh dưỡng của bà bầu sẽ gồm 4 tầng chính. Chất béo; chất đạm; chất xơ, vitamin và chất khoáng; thực phẩm ngũ cốc:
- Ở đỉnh tháp sẽ là tầng chất béo. Đây là nhóm thực phẩm không được hấp thụ và sử dụng quá 25g 1 ngày. Các mẹ bầu chỉ nên hấp thụ chất béo lành mạnh từ bơ, đậu phộng, các loại hạt,… Mẹ bầu cần hạn chế hấp thụ các chất béo bão hoà từ các loại thức ăn nhanh.
- Tầng thứ 2 chính là nhóm thực phẩm giàu đạm (protein). Với nhóm này, mẹ nên lựa chọn các thực phẩm tốt như thịt nạc, cá, sữa,… Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu cần bổ sung 100g các sản phẩm từ sữa. 125-200g thịt gia cầm và 50g các loại đậu mỗi ngày.
- Tầng thứ 3 chính là nhóm chất xơ, vitamin, chất khoáng. Thực phẩm mẹ ưu tiên lựa chọn là hoa quả và rau. Mỗi ngày, mẹ bầu cần bổ sung 400-500g rau xanh, 100-200g hoa quả. Tuy nhiên, người bầu thường bị nghén nên sẽ không thích ăn rau mà chỉ ăn được hoa quả. Nhưng mẹ bầu nên cân bằng cả hoa quả lẫn rau củ nhé!
- Tầng cuối cùng chính là các thực phẩm ngũ cốc. Đây là tầng quan trọng trong tháp dinh dưỡng cho bà bầu. Thực phẩm ngũ cốc bao gồm bột mì, lúa mạch, gạo lứt,… Các mẹ bầu nên bổ sung 300-500g nhóm ngũ cốc mỗi ngày.
Những nguyên tắc dinh dưỡng mẹ bầu cần nắm
Đây chính là một trong những nguyên tắc quan trọng ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé
Chế độ ăn uống theo tháp dinh dưỡng cho bà bầu
Hầu hết các thai phụ cần phải bổ sung đến tất cả các chất dinh dưỡng. Đó là chất đạm, chất béo, vitamin và chất khoáng,… Nếu các mẹ bầu vẫn chưa đủ các chất dinh dưỡng trên trong bữa ăn. Thì nên thay đổi và điều chỉnh ngay.
Lưu ý, một bữa ăn chất lượng không đồng nghĩa với việc ăn nhiều đồ ăn. Chính vì thế, mẹ bầu cần chú trọng những loại thực phẩm chất lượng thay vì ăn nhiều thực phẩm không rõ ràng.
Nói “KHÔNG” với các thực phẩm gây hại, không tốt
Mẹ bầu cần tránh ăn các thực phẩm sống như hải sản, sushi, sữa chua tiệt trùng,… Đây là những thực phẩm có chứa vi khuẩn hoặc ký sinh trùng không tốt cho thai nhi. Hầu hết các loại cá đều sẽ có một lượng ít thuỷ ngân hoặc kim loại. Ảnh hưởng đến trí não của con trẻ. Bởi vậy, các mẹ bầu chỉ nên ăn khoảng 400g cá một tuần.
Hãy sử dụng những thực phẩm chất lượng trong tháp dinh dưỡng cho bà bầu nhé! Rượu và bia cũng là một trong những chất kích thích có hại cho sức khỏe mà mẹ bầu nên tránh xa.
Bổ sung đầy đủ vitamin và chất khoáng
Để đảm bảo cho cơ thể đủ chất cho cơ thể. Mẹ bầu nên bổ sung vitamin và khoáng chất dành riêng cho giai đoạn mang thai. Bạn nên tham khảo những ý kiến và sản phẩm mà bác sĩ gợi ý.
Không được ăn kiêng khi mang thai
Ăn kiêng trong thời kỳ mang thai sẽ mang lại rất nhiều nguy hại không tốt cho mẹ và bé. Việc giảm cân có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt sắt, vitamin và chất khoáng,… Tăng cân là một dấu hiệu bình thường của kỳ thai khỏe mạnh. Nếu mẹ có một chế độ ăn uống lành mạnh thì sẽ sinh ra được một được trẻ khỏe mạnh và không bệnh tật.
Tăng cân dần dần, chậm rãi
Đây là một trong những việc xảy ra bình thường đối với các thai phụ mang thai. Số cân nặng của mẹ thường tỉ lệ thuận với cân nặng của thai nhi.
Mặc dù như đã nói ở trên, tăng cân là điều hoàn toàn bình thường trong quá trình thai nghén. Nhưng mẹ bầu cần tăng cân một cách từ từ. Không nên tăng ký quá đột ngột hoặc vượt quá mức cho phép. Bởi điều này sẽ tìm ẩn nhiều nguy hại cho cả mẹ và bé.
Ăn liên tục nhiều bữa nhỏ
Khi mang thai, em bé sẽ chèn ép lên dạ dày của mẹ và các cơ quan khác. Chính vì vậy, cơ thể của mẹ không đủ để có thể ăn một bữa thịnh soạn được. Hệ tiêu hoá của mẹ bầu sẽ bị tiêu hoá chậm hơn.
Lời khuyên của bác sĩ là mẹ bầu hãy chia ra những bữa ăn trong ngày. Và ăn đúng với các thực phẩm gợi ý trong tháp dinh dưỡng cho bà bầu. Điều này sẽ giúp cho mẹ bầu vừa được no bụng. Vừa được hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.
Ăn các thực phẩm giàu chất xơ, hạn chế ăn tinh bột
Đây là một trong những điều mà các mẹ bầu cần ghi nhớ rõ. Trong thời kỳ mang thai, mẹ bầu thường sẽ dễ mắc bệnh táo bón, nhất là những tháng cuối. Chính vì thế, mẹ bầu cần ăn những nhóm thực phẩm có chất xơ trong tháp dinh dưỡng cho bà bầu để hạn chế tình trạng đó.
Ngoài ra, mẹ bầu nên chú ý đến việc nạp tinh bột vào người để ổn định đường huyết.
Ưu tiên chọn những thực phẩm sạch và tự nhiên
Việc nạp vào thức ăn sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ và sự phát triển của mẹ và thai nhi. Chính vì vậy, trong thời điểm quan trọng này, mẹ bầu chỉ nên bổ sung những thực phẩm sạch. Và có nguồn gốc tự nhiên, rõ ràng.
Phía trên là công dụng và thành phần của tháp dinh dưỡng cho bà bầu. Và những lưu ý quan trọng mà bà bầu cần nhớ cho bữa ăn của mình. Giai đoạn mang thai là giai đoạn quan trọng nhất nên các mẹ bầu phải chú ý đến việc ăn uống. Để đảm bảo sức khỏe của mình và bé luôn khỏe mạnh nhé!
